లిపిడ్ల గురించి శాస్త్రవేత్తల అవగాహన ప్రోటీన్లను కలిగి ఉన్న వస్తువులుగా వాటి పాత్రకు పరిమితం చేయబడింది. స్వస్తి రాయచౌధురి యొక్క ప్రయోగశాల నుండి వచ్చిన ఒక అధ్యయనం ఈ అభిప్రాయాన్ని సవాలు చేస్తుంది.

మన శరీరాలు కణాలతో తయారవుతాయి. ప్రతి కణం చిన్న భాగాల సూప్, ఇవన్నీ శరీరం యొక్క వివిధ విధులను అమలు చేయడానికి కలిసి పనిచేస్తాయి. బహుశా ఈ భాగాలలో బాగా తెలిసినవి ప్రోటీన్లు-DNA నుండి సూచనలతో కణాలు తయారు చేసే అమైనో ఆమ్లాల పొడవైన గొలుసులు. DNA మారినప్పుడు, కణం కొత్త ప్రోటీన్లను తయారు చేయగలదు, కొన్నిసార్లు కొత్త విధులతో, మరియు ఈ విధంగా ప్రోటీన్లు పరిణామంలో అంతర్భాగంగా అర్థం చేసుకోబడతాయి.